Middag

Igår bestod middagen av strimlad kycklingfilé i matlagningsgrädde smaksatt med kokos och lime. Till detta serverade jag ris och kokta grönsaker. Det blev verkligen jättegott!

Idag blir det kycklingfiléer i Uncle Ben's Maroccan-sås och långkornigt ris. Jag har inte testat denna Uncle Ben's burk tidigare, så vi får se om det blir en hit eller ej. I vanliga fall brukar vi ta den med sweet and sour eller tikka masala, de är mycket goda och passar perfekt till kycklingen.

Liknande rätter har det blivit, men vi äter helst kyckling i olika former och dessutom hade vi kyckling i frysen.